ข้าวต้มถอนพิษร้อนกับเกลือ : เสริมศรี ชวานิสากุล

ข้าวต้มถอนพิษร้อนกับเกลือ : นางสาวเสริมศรี ชวานิสากุล (เพียรไพรพุทธ)

เป็นการทำอาหารที่เรียบง่าย พึ่งตนและลดกิเลส โดยเฉพาะในช่วงเก็บตัวอยู่บ้านช่วงการแพร่ระบาดไวรัสโควิด-๑๙ หรือผู้ป่วยที่ต้องกักตัว ๑๔ วัน ที่จะมีอาการของโรคเด่นไปทางร้อนเกิน สามารถใช้อาหารสูตรนี้ในการดูแลรักษาสุขภาพได้เป็นอย่างดี

อาหารมีฤทธิ์เย็นผสมร้อนเล็กน้อย

ใช้เวลาในการประกอบอาหาร 5 – 15 นาที


วัตถุดิบ

    • ฤทธิ์เย็น ข้าวสารและน้ำเปล่า อัตราส่วน ๑ : ๗
    • ฤทธิ์ร้อน เกลือ
วิธีทำ
    1. ตั้งน้ำด้วยไฟกลาง เมื่อน้ำเดือดใส่ข้าวสาร
    2. เมื่อข้าวต้มเดือดสักพักลองตักเม็ดข้าวดูให้สุกทั่วกันยกออกจากไฟ ไม่ต้องรอให้เม็ดข้าวบาน หรือเละเป็นโจ๊ก เพราะจะทำให้ข้าวต้มมีฤทธิ์ร้อนเพิ่มมากขึ้น
สภาวธรรม

ข้าวต้มถอนพิษร้อนกับเกลือ เพื่อปรับสมดุลร่างกายสำหรับผู้มีความร้อนเกิน ประหยัด เรียบง่าย พึ่งตน

Leave a Reply

Your email address will not be published.