ต้มจืดหน่อไม้ : ณัฐนิชา คำปาละ

วิธีทำ
นำหน่อไม้หวานมาหั่นและซอยเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปต้มนานประมาณ 1 ชั่วโมง เติมดอกเกลือปรุงรส

สภาวธรรม
ก่อนทำได้ไปขุดหน่อไม้ และแบกใส่ตะกร้า เห็นหน่อไม้หางใหญ่มากน้ำหนัก 12.8 กิโลกรัม รู้สึกยินดีที่จะได้นำมาทำอาหารให้พี่น้องได้ทานกันอย่างทั่วถึง ระหว่างทำยินดีในการปรุงที่ไม่ปรุงมากเพราะหน่อไม้มีฤทธิ์ร้อนอยู่แล้ว หลังทำได้รับรสหน่อไม้ที่หวานเป็นธรรมชาติ