สลัดผักผลไม้ปรับสมดุล : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

สลัดผักผลไม้ปรับสมดุล : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

เมนูสลัดผักผลไม้ปรับสมดุล ทำง่ายใช้เวลาในการทำไม่นาน ผักและผลไม้ก็มีในบ้าน วันนี้ก็ทำด้วยความเบิกบาน รับประทานแล้วมีพลัง เบากาย สบาย มีกำลัง

เมนูนี้เป็นอาหารฤทธิ์ร้อนเย็นผสมกัน
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 10 นาที

วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

• • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • แอบเปิล 1 ลูก
  • กีวี 1 ลูก
  • ลูกแพร์ 1 ลูก
  • ข้าวโพดต้มสุก 1/2 ฝัก

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

• • มะม่วงสุก 1 ซีก

วิธีทำ

นำผักและผลไม้มาล้างให้สะอาด หั่นให้มีขนาดเล็ก จากนั้นนำลงคลุกเคล้าให้เข้ากันในชาม ตักเสิร์ฟได้

สภาวธรรม

ก่อนทำเมนูนี้ตั้งใจว่า จะทานผักและผลไม้ทีละอย่าง แต่เปลี่ยนใจนึกอยากจะลองทาน หลาย ๆ อย่างพร้อมกัน คงจะได้รสชาติดีไปอีกแบบ ก็ไม่ผิดหวังค่ะ เพราะรสชาติของผักและผลไม้แต่ละชนิด ทำให้เจริญอาหารทานจนเกลี้ยงจานเลย อิ่มนานอยู่ได้ตั้งเกือบครึ่งวันเลยค่ะ