น้ำสมุนไพรปรับสมดุล : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

น้ำสมุนไพรปรับสมดุล : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

วันนี้อากาศร้อนแต่เช้า จึงเก็บสมุนไพรฤทธิ์เย็นที่ปลูกในกระถาง และตั้งไว้ที่ริมหน้าต่างในห้องครัว มาทำน้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็นปรับสมดุลเพื่อดื่ม ก่อนรับประทานอาหารกลางวัน เพื่อให้ร่างกายสดชื่น 

อาหารฤทธิ์เย็น
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 5 นาที


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

    • ใบหญ้าปักกิ่ง 5-20 ใบ
    • ใบว่านกาบหอย 2-3 ยอด
    • น้ำเปล่า 1  แก้ว

วิธีทำ

    1. นำสมุนไพรมาล้างด้วยน้ำสะอาด เด็ดเอาแต่ใบ
    2. ใส่น้ำเปล่า และสมุนไพร ลงในเครื่องปั่นไฟฟ้าจนละเอียดและได้น้ำสีเขียวของคลอโรฟิลด์
    3. นำน้ำสมุนไพรที่มากรองผ่านกระชอนหรือผ้าขาวบาง เทน้ำสมุนไพรที่ได้ใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อต้องการดื่ม ให้นำน้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็นมาดื่มผสมกับน้ำเปล่าในอัตราส่วนที่สมดุลกับร่างกาย เช่น น้ำสมุนไพรปรับสมดุล 1 ส่วน ต่อน้ำเปล่า 9 ส่วน หรือผสมน้ำเปล่าจนดูว่าสีน้ำของสมุนไพรเขียวใสมองผ่านทะลุได้ก็ใช้ดื่มได้เเล้ว

สภาวธรรม

วันนี้อากาศที่เยอรมนีร้อนมาก จึงหาสมุนไพรฤทธิ์เย็นมารับประทาน เพื่อปรับสมดุลร่างกายเห็นว่าในบ้านมีต้นหญ้าเอ็นยึด และว่านกาบหอยที่ปลูกไว้ในกระถางอยู่ จึงได้นำมาทำเป็นน้ำสมุนไพรเพื่อดื่ม จะได้ปรับสมดุลในร่างกาย ปกติจะไม่ค่อยได้ทำน้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็นดื่มเท่าไหร่ มักจะเด็ดเป็นใบ ๆ ล้างให้สะอาดแล้วเคี้ยวดื่มน้ำตาม เป็นความง่ายและสะดวกที่สุดเลย แต่วันนี้เราเปลี่ยนมาทำสมุนไพร เหมือนผสมตัวยาสด ๆ ดื่มเพื่อปรับสมดุลร่างกาย เป็นการดูแลสุขภาพแบบพึ่งตนที่เรียบง่ายที่สุดแล้ว

Leave a Reply

Your email address will not be published.