ฟักทองนึ่งปรับสมดุล : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

ฟักทองนึ่งปรับสมดุล : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

ฟักทองนึ่งปรับสมดุล เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมาก และใช้เวลาไม่นาน แม้กระทั่งวัตถุดิบและกระบวนการขั้นตอนล้าง หั่น ซอย เพราะเป็นฟักทองไร้สารพิษ แต่หลังจากนึ่งเสร็จเรียบร้อยแล้ว ได้รสชาติดี หวานมัน กินแล้วทำให้มีกำลัง สดชื่น อยู่ท้องอิ่มนาน

อาหารฤทธิ์ เย็น ผสมร้อนเล็กน้อย
ใช้เวลาในการทำ 5 – 15 นาที

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

• • ฟักทอง 1 ลูก

วิธีทำ

1. 1. นำฟักทองมาล้าง จากนั้นนำมาหั่นให้มีขนาดเล็ก
   2. นึ่งด้วยไฟปานกลาง จนฟักทองสุก
   3. พอสุก จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

สภาวธรรม

ฟักทองไร้สารพิษ ที่พี่น้องหมู่มิตรดีท่านปลูกเอง แล้วนำมาแบ่งปันแก่ข้าพเจ้า หลังจากนึ่งเสร็จเรียบร้อยแล้ว รสชาติดี หวานมัน จะกินเป็นผักนึ่งหรือจะกินเป็นขนมหวาน จิ้มกับน้ำตาลทรายแดงก็ได้ ทำให้มีกำลัง สดชื่น อยู่ท้องอิ่มนานค่ะ เนื่องจากเป็นฟักทองพันธุ์ที่ปลูกในเยอรมนี จึงไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการนึ่งนาน