ผักลวกปรับสมดุล : ขวัญจิตเฟื่องฟู

ผักลวกปรับสมดุล : ขวัญจิต เฟื่องฟู

ผักลวกปรับสมดุล ทำให้ร่างกายเเข็งเเรง ลวกผักด้วยไฟปานกลาง ใช้เวลาทำไม่นาน ผักลวกคงด้วยคุณค่าของสารอาหารและรสชาติที่หวานของผัก ทานเเล้วมีพลัง

เมนูนี้ปรับให้เป็นได้ทั้งร้อนเย็น ปรับตามวันนั้นที่ร่างกายเราต้องการ

เวลาในการปรุง  15 นาที รวมทั้งการเตรียม


วัตถุดิบ

    • ฤทธิ์เย็น บรอกโคลี กะหล่ำดอก
    • ฤทธิ์ร้อน มันฝรั่ง ต้นกระเทียม ปาปริก้าเเดง เขียว ผักโขม ผักกาดขาว ต้นคื่นช่าย

วิธีทำ

    1. ล้างผัก เเช่ด้วยน้ำซาวข้าวประมาณ 20 นาทีให้สะอาดแแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกสองรอบ  หั่นเป็นชิ้นพอคำ
    2. ตั้งน้ำให้เดือดด้วยไฟปานกลาง นำผักที่สุกยากใส่ลงไปก่อนและตามด้วยผักที่สุกง่าย ตักออกใส่จานเสิร์ฟ

สภาวธรรม

พออ่านจากข้อความพี่น้องเขียนว่าคุรุให้ทำเมนูอาหารสัปดาห์นี้คือ ผักลวกปรับสมดุล พอได้ยิน โอ้ เราไม่มีผักเลยวันนี้ เรายังไม่ได้ไปตลาดเลย พอมาคิดอีกทีเราเอาผักเท่าที่เรามีทำก็เเล้วกันเอาเเค่นี้เเหละ ต้องรู้จักคำว่าพอ  พอคิดได้เช่นนั้นก็ไปเปิดตู้เย็น ค้นดูว่าเรามีอะไรอยู่มั่ง จากนั้้นก็ลงมือทำ  ทำเมนูนี้ไม่ยาก เเต่ยากตรงที่มาถ่ายรูป ตกเเต่งใส่จานเเละเขียนสภาวธรรม

Leave a Reply

Your email address will not be published.