หยวกกล้วยผัดเกลือ : สันทนา ประวงศ์

หยวกกล้วยผัดเกลือ : สันทนา ประวงศ์ (ริมสวนฝัน)

หยวกกล้วยป่า เขากินดีจริง ต้มก็ดี ไม่ต้องกลัวอดจริง ๆ อยู่ภูผาฟ้าน้ำ

อาหารเด่นไปทางฤทธิ์เย็น

ใช้เวลาทำประมาณ 5 นาที


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

      • หยวกกล้วย 1 ถ้วย

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

      • น้ำมันพืช 1 ชช.
      • กระเทียม 4-5 หัว
      • ดอกเกลือ 1/2 ชช.

วิธีทำ

    1. เอาหยวกกล้วยมาซอย ๆ ตามขวาง หั่นเป็นแว่น ๆ
    2. ใส่น้ำมันในกระทะ เจียวกระเทียมผัดจนหอมกระเทียม ใส่หยวกกล้วยผัดจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยดอกเกลือ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักเสิร์ฟ

สภาวธรรม

เห็นใจที่ไม่กลัวอดตาย ไม่มีอะไรจะกินแล้วจริง ๆ ว่าไม่กลัวแล้ว เรากินง่าย อยู่ง่ายขนาดนี้ได้แล้วจริง ๆ น่ะนี้ มั่นใจมาก เด็ดเดี่ยวได้มากขึ้น ไม่กลัวแล้ว

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *