อาหารปั่นเพื่อสุขภาพ : จาริยา จันทร์ภักดี

อาหารปั่นเพื่อสุขภาพ : จาริยา จันทร์ภักดี

ทานมังสวิรัติแบบพุทธะสูตรสมดุลร้อนเย็นตามหลักแพทย์วิถีธรรมมาได้ 5 ปี ผลตรวจสุขภาพล่าสุดเข็งแรงดีไม่มีโรคภัย แถมได้ตรวจความเข้มข้นของเลือดก็ออกมาดีมากอีด้วย ค่าเลือดออกมาได้ตั้ง 44% เลย

อาหารฤทธิ์ร้อน-เย็น ผสมพอ ๆ กัน
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 15 นาที


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

  • ผักบุ้ง 2 ต้น
  • ผักกาดขาว 2 ขีด
  • ว่านกาบหอย 2 ใบ
  • กล้วยน้ำว้าห่าม 2 ลูก
  • แตงไทย 6 ชิ้น
  • แตงโม 5 ชิ้น
  • น้ำมะพร้าว 1 ลูก

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

  • ผักชีไทย 2 ยอดน
  • ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วทองอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อมะพร้าว 1 ลูก
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • กดน้ำร้อนลงไปในถ้วยข้าวโอ๊ตรอให้พองตัว เมื่อเย็นแล้ว นำไปปั่นพร้อมกับวัตถุดิบที่เตียมไว้ทั้งหมด รวมทั้งเนื้อและน้ำมะพร้าว โดยสามารถปั่นให้ละเอียดตามที่ต้องการ จัดใส่แก้วหรือชามตกแต่งตามต้องการ พร้อมเสิร์ฟ

ผลทางกายหลังรับประทาน

  • ได้รับประทานแล้วรู้สึกมีรสดี และร่างกายดูดซึมได้เร็วขึันรู้สึกอิ่ม สบายท้อง เบากายมีกำลังดี

สภาวธรรม

ได้ลดกิเลสที่ต้องเห็นเนื้อ รูปงาม ๆ เมื่อปั่นเป็นแบบเหลว ๆ ยืด ๆ  ได้ลดเวลาในการเคี้ยวอาหารที่นาน ๆ และยังได้ลดอาการชังจากการที่ทานแบบรสจืด ๆ เหนียว ๆ และได้ฝึกทานแบบไม่ยึดมั่นถือมั่น รับรู้ว่าทานไปแล้วทุกคำจะจืด ๆ เท่ากันหมด ร่างกายรับได้เร็วเลย จับได้ว่ากิเลสยังชอบรสกลมกล่อมอยู่ เลยพูดกับกิเลสไปว่า เราปั่นอาหารทุกอย่างมารวมกันเพื่อลดกิเลส เพื่อลดละการติดรูป ติดรส จะเอาอะไรอีก รสก็ดีตามธรรมชาติอยู่แล้ว เกลือก็ไม่ต้องเติม กิเลสยังดิ้นอยู่เลยบอกว่า เรากินเอาประโยชน์เอาผลดีไม่ใช่หรือ ที่เรากินประมาณนี้ เรากินแบบนี้ไม่ใช่หรือ ที่ทำให้เราร่างกายเข็งแรง ทานมังสวิรัติแบบพุทธะดีจังไม่มีโรคภัย ที่ต้องกินยาแทนอาหารเหมือนคนข้างนอกที่เห็น

ตั้งแต่หันมาทานมังสวิรัติสูตรสมดุลร้อนเย็นแบบแพทย์วิถีธรรมได้ 5 ปีแล้ว ผลตรวจสุขภาพล่าสุดเข็งแรงดี แถมได้ตรวจความเข้มข้นของเลือดก็ออกมาดีมาก ผลค่าเลือดที่ออกมาได้ตั้ง 44% เลย การทานอาหารแบบนี้ทำใหเได้เป็นแรงเหนี้ยวนำให้คนที่ยังกินเนื้อสัตว์อยู่หันมาลองทานมังสวิรัติตามเราบ้าง ก็ช่วยให้สัตว์ไม่ถูกฆ่าได้ด้วย

Leave a Reply

Your email address will not be published.