ข้าวกล้องปั่นสุขภาพ : โยธกา รือเซ็นแบร์ก

ข้าวกล้องปั่นสุขภาพ : โยธกา รือเซ็นแบร์ก (แจ้งศีล)

ข้าวกล้องปั่นสุขภาพ เป็นเมนูที่น่าสนใจเป็นการนำข้าวกล้องกับถั่วมาปั่นรวมกันแล้วนำไปต้มมีวิธีทำง่าย ๆ กินดีมีพลัง อิ่มนาน

อาหารฤทธื์ร้อน เย็นผสมพอ ๆ กัน

ใช้เวลาประกอบอาหาร 30 นาที


วัตถุดิบ

๐ ฤทธิ์ร้อน ข้าวกล้อง เกลือ

๐ ฤทธิ์เย็น ถั่วเหลือง ถั่วลูกไก่ น้ำเปล่า

วิธีทำ
นำข้าวกล้อง และ ถั่ว มาปั่นให้ละเอียด
ตั้งหม้อใส่น้ำ เปิดไฟกลางรอน้ำเดือดค่อย ๆ เทข้าวกับถั่วลง คนไปเรื่อย ๆ จนสุก เติมเกลือเล็กน้อย

สภาวธรรม

น้องที่ทำงานด้วยเห็นเรากินแต่ข้าวต้มปั่น จึงบอกให้เราลองปั่นข้าวกล้องดู น่าจะอิ่มนานกว่าข้าวต้ม จึงลองทำดู แต่ทำยากกว่าข้าวต้มธรรมดาเพราะน้ำแห้งเร็วต้องเติมน้ำบ่อย ๆ ตอนคน ๆ ข้าวมันเหนียวมาก และสุกยากใช้เวลานาน แต่กินกับผักต้มปั่นอิ่มนานกว่าข้าวต้ม เติมเกลืออีกนิดเพิ่มรสชาติ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *