อาหารพลังพุทธ : ประคอง เก็บนาค

อาหารพลังพุทธ : ประคอง เก็บนาค

อาหารพลังพุทธ หรืออาหารสูตร 1 หรืออาหารสูตรนิพพาน ตามแนวทางของแพทย์วิถีธรรม เป็นสูตรอาหารที่เพิ่มพลังชีวิตให้กับผู้ที่นำมาดูแลตนเอง เป็นอาหารที่กำจัดโรคได้เร็วที่สุด ทำให้แข็งแรงมากที่สุด ส่วนใหญ่จะเห็นผลในคาบเดียว ถ้าทำได้ถูกตรง จะลดโรคภัยได้เร็ว เข้าสู่สภาพ เบากาย มีกำลังได้เร็ว

เมนูนี้เด่นไปทาง ฤทธิ์ร้อนเย็นผสมกัน

ใช้เวลาปรุงประมาณ 20 นาที


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

    • มะละกอห่าม
    • มะเขือเทศ
    • มะนาว
    • แตงกวา
    • มะม่วงดิบ
    • มะเขือเปราะ
    • กระเจี๊ยบเขียว
    • ผักไชยา
    • เห็ดนางฟ้า
    • ข้าวสวย

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

    • หน่อไม้
    • ฟักทอง
    • ถั่วฝักยาว
    • มันฝรั่ง
    • ถั่วลิสงคั่ว
    • ดอกเกลือ

หมายเหตุ วัตถุดิบแต่ละชนิดสามารถปรับเปลี่ยนได้เท่าที่เรามี

วิธีทำ

    1. ล้างผัก ผลไม้ทุกชนิดให้สะอาด ปอกเปลือกพักไว้
    2. ขูดมะละกอเป็นเส้นฝอยสั้น หั่นแตงกวา มะม่วง มะเขือเทศ มะนาว แยกไว้
    3. ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่าลงไป พอเดือดนำผักลงไปต้มหรือลวกตามลำดับการสุกยากไปหาสุกง่าย เช่น หน่อไม้ มันฝรั่ง มันเทศฟักทอง ถั่วฝักยาว เห็ดนางฟ้า กระเจี๊ยบเขียว ผักไชยา เป็นต้น
    4. จัดวัตถุดิบทุกอย่างใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

สภาวธรรม

อาหารพลังพุทธเป็นสูตรอาหารที่มาฆ่ากิเลสจริง ๆ เวลารับประทานต้องรับประทานตามลำดับ ทีละอย่าง หากจะให้ได้ผลและฤทธิ์แรงเร็วในการรักษาโรค ควรรับประทานไปจนถึงผลไม้ตามลำดับฤทธิ์เย็นไปหาฤทธิ์ร้อน โดยเริ่มจาก น้ำสมุนไพรปรับสมดุลก่อนมื้ออาหาร ประมาณ 30 นาที ตามด้วยผลไม้สด ผักสด ผักลวก ข้าว ถั่ว น้ำต้มผัก และสามารถรับประทานเกลือระหว่างคำข้าวได้ ระหว่างที่ตนเองรับประทาน ต้องใช้สติพิจารณาแต่ละคำที่รับประทานและเคี้ยวในการรับประทานทีละอย่าง ให้หมดไปทีละอย่าง ไล่จากสีขาว เขียว เหลือง แดง และส้ม ซึ่งบางครั้งก็ยังรับประทานสลับไป ๆ มา ๆ เพราะตามไม่ทันกิเลสที่อยากจะรับประทานผักที่มีรสชาติดีกว่าผักที่กำลังรับประทานอยู่ หรือตักถั่วเข้าปากระหว่างที่เคี้ยวผักลวกอยู่ ซึ่งพอตั้งสติได้ก็พลาดเสียแล้ว ดังนั้นการรับประทานอาหารพลังพุทธมื้อนี้ นอกจากจะทำให้เรารู้สึกเบา สบาย มีกำลังขึ้น ขับถ่ายดีแล้ว ยังเป็นการฝึกสติอยู่กับปัจจุบันได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

Leave a Reply

Your email address will not be published.