อาหารพลังพุทธ : นางรมิตา ซีบังเกิด
ผักหลายอย่างเป็นฤทธิ์เย็นแต่เมื่อนำมาลวกทำให้เพิ่มฤทธิ์ร้อนบ้างเล็กน้อย แต่ผักส่วนมากนำมาจากแปลงผักไร้สารพิษที่ปลูกเองเป็นหลัก
ฤทธิ์ของอาหารเมนูนี้ มีฤทธิ์เย็นผสมร้อนเล็กน้อย
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร 16 – 30 นาที
วัตถุดิบฤทธิ์เย็น
-
- มะละกอห่าม 4 ชิ้น
- ผักบุ้ง 100 กรัม
- บวบเหลี่ยม 1 ผล
- มะเขือยาว 1 ผล
- ผักกาดขาว 100 กรัม
- ถั่วงอกดิบ 50 กรัม
- สับปะรด 2 ชิ้น
- ส้มโอ 3 กลีบ
- ฟักทองอ่อน 3 ชิ้น
- น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น 1 แก้ว
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน
-
- เผือก 4 ชิ้น
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 500 กรัม
- ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
-
- ปั่นสมุนไพรฤทธิ์เย็นเตรียมไว้
- นำผักที่เตรียมไว้ลวกยกเว้นถั่วงอก ที่ต้องลวกผักเกือบทุกอย่างเพราะสุขภาพฟันไม่เหมาะกับผักสด
- รับประทานตามลำดับ
สภาวธรรม
ในวันนี้มีความรู้สึกหนักตัว จึงต้องการปรับสมดุลด้วยอาหาร การรับประทานอาหารพลังพุทธ คงจะเป็นการดูแลสุขภาพที่ดีอีกทางหนึ่ง ที่เป็นการพึ่งตนเอง และเป็นการลดการเบียดเบียนตนเองได้ดีที่สุดอีกด้วย