มะละกอโกโก้ : ดิณห์ ไอราวัณวัฒน์

มะละกอโกโก้ : ดิณห์ ไอราวัณวัฒน์

เคยซื้อมะละกอโกโก้มาปลูก จำไม่ได้ว่าซื้อจากเมล็ดหรือเป็นผล แต่คุ้น ๆ ว่าเป็นผล เอามาลองปลูกต่อว่าจะเป็นอย่างไร สรุปรูปร่างเหมือนโกโก้

ลพบุรี ริมคลอง ดินดี แดดดี น้ำดี ลมดี หน้าแล้งลมแรง


ผลไม้แบบเพาะเมล็ด ถ้าไม่ลองปลูกก็ไม่รู้ว่าจะได้ผลอย่างไร ไม่เหมือนพวกต้นที่เป็นกิ่งตอน ปักชำ ที่จะเหมือนต้นแม่ แต่มะละกอโกโก้ต้นนี้ดูเหมือนจะเป็นตามชื่อ ไม่แหวกแนว คือผลมีรูปทรงเหมือนผลโกโก้ อันนี้เป็นจุดเด่น

แต่จุดด้อยก็คือเนื้อร่วน เนื้อไม่แน่น เนื้อน้อย โพรงเมล็ดใหญ่ คือเสียพื้นที่ไปเยอะแม้ดูเหมือนผลจะใหญ่ ปอกมาแต่ละลูกก็เป็นเหมือน ๆ กับในรูป ถ้าจะเอาไปกินสุกก็อาจจะไม่เหมาะเท่าไหร่ ยังไม่ได้ลองเหมือนกันว่าเอาไปทำส้มตำตอนดิบ จะเป็นอย่างไร เคยทำลองเอามะละกอแขกดำกับฮอลแลนด์มาทำส้มตำ แขกดำจะนิ่ม ฮอลแลนด์จะกรอบ ก็เป็นของมันแบบนั้น ก็ลองกันไป

สภาวธรรม

ตอนแรกเอามาปลูก โตไว ได้ผลมาก เหมือนโดยรวมจะดี แต่พอเก็บผลมา ก็คิดว่าปลูกพันธุ์อื่นน่าจะดีกว่า (ถ้าเลือกได้) เช่น แขกดำก็ได้เนื้อดีกว่า ผลใหญ่กว่า น้ำหนักดีกว่าในมวลเท่ากัน แต่ก็ไม่ได้แย่อะไรนัก เพราะเป็นการปลูกเพื่อเรียนรู้และเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับสถานที่และตัวเราที่จะขยายปลูกต่อไป

1 thought on “มะละกอโกโก้ : ดิณห์ ไอราวัณวัฒน์”

  1. บัณฑิตา โฟกท์ มุกแสงธรรม

    กราบอนุโมทนาค่ะคุรุดิณห์ สักวันหนึ่งจะรวมพลังกับพี่น้องหมู่กลุ่มไปคารวะและเยี่ยมชมสวนนะคะ(อยากกินมะละกอด้วยค่ะ)

Leave a Reply

Your email address will not be published.