น้ำสมุนไพรปรับสมดุล : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์
น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะร้อนเกิน ปริมาณการดื่มควรเจือจางกับน้ำสะอาดให้เป็นสีเขียวอ่อน ๆ อาจมากหรือน้อยตามภาวะของร่างกาย ณ ขณะนั้น ควรดื่มเท่าที่รู้สึกสบาย เบากายและมีกำลัง
อาหารฤทธิ์เย็น
ใช้เวลาในการทำ 10 นาที
วัตถุดิบฤทธิ์เย็น
-
- ใบวอเตอร์เครส 10-20 ใบ (ประมาณ 2-5 ช่อ)
- ใบเจียวกู่หลาน (ปัญจขันธ์) 50 ใบ
- ใบมะยม 3 ก้าน
- น้ำเปล่า 1-2 แก้ว
วิธีทำ
-
- นำสมุนไพรมาล้างด้วยน้ำสะอาด หั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อนำไปปั่นซึ่งจะใช้ระยะเวลาไม่นาน ทำให้สมุนไพรไม่ได้รับความร้อนจากการปั่น
- ใส่น้ำเปล่า และสมุนไพร ลงในโถปั่น โดยปั่น 10 วินาที แล้วหยุด แล้วปั่นใหม่อีกหนึ่งครั้ง ทำแบบนี้ประมาณ 3-5 รอบ ไม่ควรปั่นนานเพราะจะทำให้คุณภาพของสมุนไพรลดลง
- นำน้ำสมุนไพรที่ได้จากการปั่นมากรองผ่านกระชอนหรือผ้าขาวบาง เทน้ำสมุนไพรที่ได้จากการปั่นใส่แก้ว
- เมื่อต้องการดื่ม น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็นควรผสมกับน้ำเปล่าในอัตราส่วนที่สมดุลกับร่างกาย เช่น น้ำสมุนไพรปรับสมดุล 1 ส่วน ต่อน้ำเปล่า 10 ส่วน
สภาวธรรม
วันนี้เพื่อนให้สมุนไพรฤทธิ์เย็นมา จึงถือโอกาสทำน้ำสมุนไพร เพื่อรับประทาน และส่งเป็นการ เพื่อนปลูกสมุนไพรได้งามมาก เห็นแล้วก็อดชื่นชมในความเอาใจใส่ของเพื่อนไม่ได้ น้ำสมุนไพรที่ได้มีรสขมเล็กน้อย แต่ก็ไม่มีปัญหาดื่มได้สบาย รู้สึกว่าร่างกายมีพลัง สดชื่นดีมากค่ะ