น้ำสมุนไพรปรับสมดุล : จรูญ สุยะ

น้ำสมุนไพรปรับสมดุล : จรูญ สุยะ (ชาติพุทธ)

น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะร้อนเกิน ปริมาณการดื่มควรเจือจางกับน้ำสะอาดให้เป็นสีเขียวอ่อน ๆ อาจมากหรือน้อยตามภาวะของร่างกาย ณ ขณะนั้น ควรดื่มเท่าที่รู้สึกสบาย เบากายและมีกำลัง

อาหารฤทธิ์เย็น
ใช้เวลาในการทำ 16-30 นาที

วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

• • ใบย่านางเขียว 5-20 ใบ
  • ใบอ่อมแซบ ครึ่ง-1 กำมือ
  • ว่านกาบหอย 3-4 ใบ
  • ใบหญ้าม้า 2-3 ใบ
  • ใบวอเตอร์เครส ครึ่ง-1 กำมือ
  • ใบเตย 2-3 ใบ
  • น้ำเปล่า 1-2 แก้ว

วิธีทำ

• 1. นำสมุนไพรมาล้างด้วยน้ำสะอาด หั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อนำไปปั่นซึ่งจะใช้ระยะเวลาไม่นาน ทำให้สมุนไพรไม่ได้รับความร้อนจากการปั่น
  2. ใส่น้ำเปล่า และสมุนไพร ลงในโถปั่น โดยปั่น 10 วินาที แล้วหยุด แล้วปั่นใหม่อีกหนึ่งครั้ง ทำแบบนี้ประมาณ 3-5 รอบ ไม่ควรปั่นนานเพราะจะทำให้คุณภาพของสมุนไพรลดลง
  3. นำน้ำสมุนไพรที่ได้จากการปั่นมากรองผ่านกระชอนหรือผ้าขาวบาง เทน้ำสมุนไพรที่ได้จากการปั่นใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น
  4. เมื่อต้องการดื่ม น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็นควรผสมกับน้ำเปล่าในอัตราส่วนที่สมดุลกับร่างกาย เช่น น้ำสมุนไพรปรับสมดุล 1 ส่วน ต่อน้ำเปล่า 10 ส่วน

สภาวธรรม

ขณะทำน้ำสมุนไพรก็ได้พิจารณาไปว่าน้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น ทำหน้าที่เหมือนหม้อน้ำรถยนต์ คือดวบคุมระบบความร้อนไม่ให้เครื่องยนต์ร้อนเกิน ถ้าร้อนเกินไปเครื่องยนต์จะเสียหายและมีอายุการใช้งานสั้นลง ร่างกายคนเราก็เหมือนเครื่องยนต์ ดังนั้นเราควรดื่มน้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็นก่อนอาหารสัก 10 นาที เพราะจะได้ไปคุ้มครองเชลล์ในกระบวนการย่อยอาหารของร่างกาย