น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น : มาลิน จุ้ยทรัพย์เปี่ยม (เมฆ ลม ฟ้า)
สารสีเขียวหรือคลอโรฟิลล์สดที่ได้จากใบไม้สีเขียวอย่าง ย่านาง มีประโยชน์ในการช่วยปรับสมดุลในร่างกาย น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น มีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย อาทิ วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก เบต้าแคโรทีน พอเห็นดังนี้ เรามาดูวิธีการทำกันเลย
เป็นอาหารฤทธิ์เย็น
ใช้เวลาทำประมาณ 10 นาที
วัตถุดิบฤทธิ์เย็น
-
- ใบย่านาง 20-30 ใบ
- น้ำเปล่า 1 ขวดใหญ่
วิธีทำ
- นำใบย่านางมาล้างน้ำเปล่า 1 -2 ครั้ง พักทิ้งไว้ให้แห้ง
- ล้างมือให้สะอาด
- นำใบย่านางที่ล้างแล้วใส่ชาม ใส่น้ำเปล่า
- ใช้มือขยำใบย่านางในน้ำ ทำเหมือนซักผ้า ให้สารสีเขียวในใบย่านางออกมา จะสังเกตุน้ำนั้นเป็นสีเขียว
- สุดท้าย กรองด้วยกระชอน เอาแต่น้ำ
- กรอกน้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น ใส่ขวดสะอาด นำไปแช่ตู้เย็น เวลาจะรับประทานให้ผสมน้ำเปล่าให้สีเขียวใส
สภาวธรรม
ช่วงอากาศที่ร้อนมาก ๆ จะทำให้นึกถึงน้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็นขึ้นมาทุกที ที่บ้านมีต้นย่านาง ขึ้นแบบรก ๆ คนอื่นดูว่า รก แต่เรานี้ชื่นใจ รู้สึกว่ามี โอเอซิส ที่อยู่บ้านของตัวเอง รู้สึกรอดตาย แต่ก่อน จะรับประทานยาก มีกลิ่นเหม็นเขียว แต่พอรับประทานไปเรื่อย ๆ เดี๋ยวนี้แค่ใช้ย่านางอย่างเดียว ก็รับประทานได้
