ยำหยวก : ณัฐนิชา คำปาละ

ยำหยวก : ณัฐนิชา คำปาละ (ศีลผ่องใส)

อาหารสะดวกหยวกและหัวปลี อาหารรสดีปลีและหยวก

อาหารฤทธิ์เย็นผสมร้อนเล็กน้อยลวก

ใช้เวลาทำประมาณ 5-15 นาที


วัตถุดิบ

      • หยวกกล้วยป่า
      • มะเขือเทศยำ
      • พริกขี้หนู
      • มะนาว
      • เกลือ
      • น้ำตาล

วิธีทำ

      1. นำหยวกกล้วยมาซอยแล้วแช่น้ำเพื่อป้องกันหยวกดำ
      2. หั่นมะเขือเทศ ซอยพริก บีบน้ำมะนาว
      3. นำทุกอย่างมาคลุกเคล้ากันโดยใช้มือขยำหยวกกล้วยให้เข้ากัน
      4. เติมเกลือและน้ำตาลตามรสที่ชอบ

สภาวธรรม
ก่อนทำ มีหยวกกล้วยจำนวนมาก อยากทำอาหารสุขภาพให้พี่น้องทาน เป็นอาหารที่มีฤทธิ์เย็น ขณะทำ อาหารสุขภาพทำไม่ยาก ขอให้เริ่มต้นทำ แล้วจะทำเป็นเอง หลังทำ รู้สึกยินดีที่ได้ทำอาหารให้พี่น้อง

Leave a Reply

Your email address will not be published.