อาหารสูตร๑ พลังพุทธย่ำยีมาร : ณัฐพร คงประเสริฐ

อาหารสูตร๑ พลังพุทธย่ำยีมาร : ณัฐพร คงประเสริฐ (ร้อยรักธรรม)

อาหารสูตร๑ พลังพุทธย่ำยีมาร​ รับประทานอาหารสุขภาพแบบที่ปรุงง่ายที่สุด คือไม่ต้องปรุง รับประทานตามลำดับ ​เป็นการปรับสมดุลร่างกายในวันที่ได้รับวัคซีนป้องกันโรค COVID-19 เป็นเข็มที่ 2 ทำให้รู้สึก เบาสบายตัว อาการแทรกซ้อนน้อยกว่าที่คิด อาหารพลังพุทธย่ำยีมาร อาหารเป็นยา อาหารเป็นหนึ่งในโลก

เมนูนี้มีฤทธิ์เย็นผสมร้อนเล็กน้อย
ใช้เวลาในการปรุงอาหาร 30นาที
สำหรับรับประทาน 1-2 ท่าน


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

    • ผักบุ้ง 20​ ยอด
    • ผักกาดขาว 1 หัว
    • บรอคโคลี 1/2 หัว
    • กะหล่ำดอก 1/4 หัว
    • แตงกวา 2​ ผล
    • กล้วยน้ำว้า 1​ ผล
    • แก้วมังกร 1ผล
    • ถั่วลันเตา​ 7​ ฝัก
    • ข้าวโพดอ่อน 3 ฝัก
    • ข้าวโพดหวาน 1/2 ฝัก
    • กระเจี๊ยบเขียว 5 ผล
    • ดอกขจร 5​ พวง
    • มะละกอ 1/5 ลูก
    • มะนาว 1/2 ลูก
    • ข้าวสวย​ 1​ ถ้วย

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

    • ฝรั่ง​ 1 ​ผล
    • มะม่วงสุก 1/2 ผล
    • กระท้อน 1 ผล
    • กระเทียม 1-2 กลีบ
    • กะหล่ำปลี 1/4 หัว
    • แครอท 1/4 หัว
    • มันเทศ​ญี่ปุ่น 2​ หัว
    • ดอกเกลือ​ 1​ ช้อนชา
    • น้ำซุปต้มผัก​ 1​ ถ้วย

วิธีทำ

    1. ล้างผักผลไม้ให้สะอาด
    2. แยกผลไม้​ และผักที่จะรับประทานสดกับผักที่จะนำไปลวก
    3. ต้มน้ำให้เดือดใส่ผักที่จะลวกมี​ บรอคโคลี กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักบุ้ง ดอกขจร ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดอ่อน กระเจี๊ยบเขียว มันเทศ​ ลงไปทีละอย่างแล้วปิดฝาเมื่อเดือดอีกครั้ง ตักผักขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำ
    4. จัดใส่จานพร้อมรับประทาน
    5. รับประทานตามลำดับจาก ผลไม้​ ผักสด ผักลวก ข้าว  น้ำต้มผักผสมดอกเกลือ

สภาวธรรม

อาหารสูตร๑ พลังพุทธย่ำยีมาร​ ได้รับแรงเหนี่ยวนำจากพี่น้องในกลุ่ม รวงข้าว หลาย ๆ ท่าน ที่พากันทำอาหารสูตรนี้รับประทานกัน ส่วนใหญ่เป็นเมนูสุดท้าย ท้ายสุดของการบ้านการทำอาหารสูตรครัวหมอเขียว รับประทานเอง โดยถ่ายรูปเมนูอาหารนั้น ๆ ส่งมาแนบกับข้อความที่อธิบายถึง วัตถุดิบ วิธีทำ ตลอดจนสภาวธรรมที่มี ส่งเป็นการบ้านของวิชาโภชนปฏิบัติ เพื่อเผยแพร่ไว้ในเว็บไซด์ ห้องสมุดนักศึกษาวิชชาราม ซึ่งโดยปกติก็ไม่ได้รับประทานสูตรนี้เพียว ๆ เท่าไหร่ กิเลสไม่ชอบ ชอบมีปรุงบ้าง แต่มาวันนี้พอเหมาะพอดีกับเหตุการณ์ที่เรามีนัดฉีดวัคซีนปัองกันโรค COVID-19 เข็มที่ 2 พอดี ร่างกายเลยได้รับอาหารที่เหมาะกัน ทำให้รู้สึกไม่เพลียเท่าที่คิดไว้ ได้เห็นคุณค่าของอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้ร่างกายอิ่มนาน แข็งแรง มีกำลัง เป็นอยู่ผาสุก เป็นสภาพที่ชัดเจนยิ่งนัก

Leave a Reply

Your email address will not be published.