ผักลวกปั่นเพื่อสุขภาพ : สุรีนารถ ราชแป้น
เป็นอีกเมนูหนึ่ง ที่เมื่อปั่นออกมาแล้วมีรสชาติกลมกล่อมได้ความหวานจากธรรมชาติของพืชผัก มีพลังสุด ๆ ทำให้รับประทานผักได้หลากหลายชนิด
อาหารฤทธิ์เย็น
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 15 นาที
วัตถุดิบฤทธิ์เย็น
-
- ดอกแคขาว
- ดอกแคแดง
- ดอกโสน (ดอกเล็ก)
- ผักเหลียง
- ข้าวโพด
วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน
-
- เมล็ดอัลมอนด์
วิธีทำ
-
- ล้างผักทุกอย่างให้สะอาด เติมน้ำใส่หม้อ ใช้ไฟกลาง
- พอน้ำเดือด ใส่ข้าวโพดและใบเหลียง ตามด้วยดอกแคและดอกโสน เมื่อทุกอย่างสุกดีแล้ว ยกลงจากเตา พักไว้ให้พออุ่น ๆ
- นำผักที่ลวกแล้วพร้อมน้ำลวกผักใส่โถปั่น ใส่เมล็ดอัลมอนด์ ปั่นทุกอย่างรวมกันให้ละเอียดดี เสร็จแล้วเทใส่ถ้วยหรือแก้วพร้อมรับประทาน
สภาวธรรม
ผักลวกปั่นเป็นอีกเมนูหนึ่ง ที่เมื่อปั่นออกมาแล้วมีรสชาติกลมกล่อมได้ความหวานจากธรรมชาติของพืชผัก จะมีรสเฝื่อนนิด ๆ จากดอกแค จะรับประทานเดี่ยว ๆ หรือรับประทานกับข้าวสวยก็ได้ สำหรับตัวเองนั้นใส่แก้วแล้วใช้หลอดดูดเหมือนสมูทที มีพลังสุด ๆ ทำให้รับประทานผักได้หลากหลายชนิด และปริมาณที่เพียงพอสำหรับร่างกาย