อาหารปั่นเพื่อสุขภาพ : ศศิธร ลออเลิศลักขณา

อาหารปั่นเพื่อสุขภาพ : นางสาวศศิธร ลออเลิศลักขณา

หลังจากได้ฟังอาจารย์หมอเขียวบรรยาย เรื่องอาหารปั่น ก็เกิดความคิดอยากทำตามทันที อยากทดลองว่า กินแล้วเราจะรู้สึกอย่างไร อยากทดสอบว่า กิเลสตัวไหนของเราจะดิ้นบ้าง

อาหารฤทธิ์เย็น ผสมร้อนเล็กน้อย

เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 15 นาที


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

  • ข้าวซ้อมมือ
  • มะละกอห่าม
  • ผักฮ่องเต้
  • เห็ดออรินจิ
  • ถั่วขาว
  • ถั่วเขียว
  • ถั่วลูกไก่
  • ลูกเดือย

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

  • แครอท
  • ถั่วแดง
  • ดอกเกลือ

วิธีทำ

กรณีที่หุงข้าวไว้แล้ว ต้มถั่วทุกชนิดรวมกัน ต้มผักทุกชนิดรวมกันพักไว้ โดยจะทำการปั่นทั้งหมด 4 ครั้ง

  1. ปั่นข้าวซ้อมมือหุงสุก 1 ถ้วย กับน้ำต้มผัก 1 ถ้วย
  2. ปั่นถั่วต้ม 1 ถ้วยกับน้ำต้มผัก 1 ถ้วย
  3. ปั่นผักต้ม 1 ถ้วยกับน้ำต้มผัก 1 ถ้วย
  4. ปั่นข้าวหุงสุก ½ ถ้วย ถั่วต้ม ½ ถ้วย  ผักต้ม ½ ถ้วย น้ำต้มผัก 1 ถ้วย และดอกเกลือเล็กน้อย

สภาวธรรม

เห็นกิเลสตัวชอบ คือชอบความมีสุขภาพแข็งแรง พอรู้ว่าอะไรดีก็ชอบที่จะทำ ทำด้วยความเต็มใจ ทำด้วยความอยากทำ พอไม่ได้ทำ ก็จะรู้สึกทุกข์ใจ ก็วางใจถ้ามีโอกาสก็จะทำ ถ้าจัดสรรเวลาไม่ได้หรือวัตถุดิบไม่มี ก็ไม่ทำ ไม่เป็นไร ถือว่าใช้เวรใช้กรรมไป ไม่เห็นต้องทุกข์อะไร

เห็นกิเลสอีกตัวหนึ่ง หลังจากที่ปั่นอาหารเสร็จคือเห็นตัวขี้เกียจ เห็นภาชนะเยอะแยะ ทั้งถ้วยทั้งหมดและโถปั่น รู้สึกขี้เกียจล้าง เลยเถียงกับกิเลสไปว่า ทำแล้วก็ล้างซิ จะเกียจทำไม หลังจากนั้นก็รีบไปล้างทันที กิเลสก็ตาย รู้สึกเบิกบาน

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *