อาหารปั่นสุขภาพ : นางสาวนฤมล ยังแช่ม (เข้มแสงศีล)
อาหารปั่นอาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่มีฟันมีปัญหา ระบบย่อยมีปัญหา เวลาน้อย แต่ร่างกายสามารถย่อยได้ง่ายและดูดซึมได้เร็ว มีพลัง เบาท้อง สบาย มีกำลัง
อาหารฤทธิ์เย็น
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 30 นาที
วัตถุดิบฤทธิ์เย็น
- บวบ
- ข้าวโพด
- ไชยา
- กล้วยน้ำว้า
วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน
- มัน
- ผักโขม
วิธีทำ
- ล้างผักให้สะอาด ใส่น้ำสะอาดลงในหม้อหรือกระทะ ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำร้อนใส่ผักไชยา บวบ ข้าวโพด ผักโขม ลงต้มให้สุก หั่นผักเป็นชิ้นพอคำ ฟานข้าวโพดเป็นเมล็ด เพื่อเตรียมสำหรับปั่น
- ต้มมันและกล้วยน้ำว้าให้สุก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ
- นำผักที่ต้มสุกแล้วและน้ำซุปผักที่ได้จากการต้มผัก มาใส่โถปั่นแล้วปั่นทุกอย่างรวมกันให้ละเอียด ชิมรส พร้อมรับประทาน
สภาวธรรม
ได้กลับมารับประทานอาหารปั่นอีกครั้ง เป็นความชอบที่มีอยู่เดิม คือชอบในความร้อน และความนุ่มของอาหารที่ปั่น แล้วทำให้ประมาณในการกินเกิน จนต้องเลิกกินไป ครั้งนี้ก็ต้องระวังในการประมาณการกินให้มากกว่าเดิมเพราะกิเลสตัวชอบอาหารปั่นยังมีอยู่