น้ำผักผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ : พิมพ์ใจ ชาตะศิริ
เป็นเมนูปรับสมดุลคือมีทั้งฤทธิ์ร้อนและเย็นผสมกัน บางครั้งร่างกายก็มีทั้งร้อนและเย็นพันกัน พอรับประทานแล้วอาการร้อนเย็นพันกันดีขึ้นรู้สึกสดชื่น
อาหารมีฤทธิ์ร้อนเย็น ผสมพอ ๆ กัน
ใช้เวลาประกอบอาหาร 10 นาที
วัตถุดิบ
๐ ฤทธิ์เย็น สับปะรด 2 ชิ้น มะนาว 1 ลูก ใบอ่อมแซ่บ ใบไชยา น้ำมะพร้าว 2 แก้ว
๐ ฤทธิ์ร้อน ฝรั่ง 1 ลูก ใบโหระพา กล้วยน้ำว้าสุก 2 ลูก กล้วยไข่ 2 ลูก
วิธีทำ
ใส่น้ำมะพร้าว ลงไปที่โถปั่น ผักและผลไม้ที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปเตรียมปั่น บีบมะนาว แล้วเริ่มปั่น พอเสร็จเรียบร้อย เทใส่แก้วเสิร์ฟได้
สภาวธรรม
น้ำผักผลไม้ปั่นปรับสมดุลร้อนเย็น มีทั้งฤทธิ์ร้อนและฤทธิ์เย็นผสมผสานกัน บางครั้งร่างกายก็มีทั้งร้อนและเย็น พันกัน มีความต้องการอยากจะดื่มน้ำผักผลไม้ปรับสมดุล ดื่มแล้ว รู้สึกสดชื่นเบากายมีกำลัง อาการร้อนเย็นพันกัน ดีขึ้น รู้สึกสดชื่น