ผักผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ : พิมพ์พศินา สิทธิประเสริฐ (เพียรเย็นพุทธ)
เนื่องจากช่วงนี้อากาศร้อนมากทางภาคอีสาน ได้ทำน้ำผักผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ ทั้งยังช่วยปรับสมดุลให้กับร่างกายอีกด้วย
ฤทธิ์ของอาหารเด่นไปทางเย็น
ใช้เวลาประกอบอาหาร 10 – 15 นาที
วัตถุดิบ
-
- ฤทธิ์เย็น กล้วยน้ำว้า แอปเปิล สับปะรด แตงกวา ผักสลัด ผักบุ้ง น้ำย่านางคั้นสด
วิธีทำ
-
- เก็บผักที่ปลูกเอง นำมาล้างให้สะอาด 1 – 3 ครั้ง และหั่นเป็นชิ้นเล็ก
- นำผลไม้ไปแช่น้ำถ่าน ประมาณ 25 – 30 นาที แล้วจึงนำไปล้างน้ำสะอาดอีก 1 -3 ครั้ง นำไปหั่นเป็นชิ้นเล็ก
- นำผักและผลไม้ใส่โถปั่น แล้วเติมน้ำย่านางที่แช่ไว้จนเย็นมาผสม ปั่น 1 – 2 นาที พร้อมเสิร์ฟ
สภาวธรรม
มีประโยชน์ต่อร่างกาย ปรับสมดุลร้อยเย็น ทำให้สุขภาพกาย สุขภาพใจแข็งแรง มีความสุข สบาย เบากาย มีกำลัง อิ่มนาน สดชื่น ทำได้ง่าย ๆ ไม่เสียเวลา ทำรับประทานทุกวัน ถ้าไม่ติดภารกิจ สาธุค่ะ