น้ำสมุนไพรปรับสมดุล : สุดใจ​ โสะหาบ

น้ำสมุนไพรปรับสมดุล : สุดใจ​ โสะหาบ

เมนูนี้เป็นการนำสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็นมาใช้ปรับสมดุลของร่ายกาย​ ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่มีภาวะร้อนหรือร้อนเกิน ครั้งนี้น่าจะทำแบบเข้มข้นเวลาดื่มต้องผสมน้ำให้เจือจางตามสัดส่วนที่ดื่มแล้วรู้สึกสบาย​เบากาย​มีกำลัง

น้ำสมุนไพรมีฤทธิ์เย็น

ใช้เวลาในการปรุง  15​ นาที


วัตถุดิบ

    • ฤทธิ์เย็น ​
      – ใบย่านาง​  30​ ใบ
      – ใบเตย​ 5​ ใบ
      – ใบอ่อมแซบ​ 1​ กำมือ
      – ใบเสลดพังพอน​ 1​ กำมือ
      – ใบวอเตอร์เคร​ส​ 1​ กำมือ
      – ​ใบว่านกาบหอย​ 3​ ใบ

วิธีทำ

    1. ล้างผักทุกอย่างให้สะอาด แล้วหั่นให้มีขนาดเล็ก ๆ
    2. นำมาโขลกให้ละเอียดพอสมควร เทน้ำลงไปผสม จากนั้นกรองด้วยกระชอนหรือผ้ากรองชนิดละเอียด​ จะได้เฉพาะน้ำ​สมุนไพรเข้มข้น​
    3. พร้อมดื่มและแบ่งปัน

สภาวธรรม

ช่วงนี้อากาศร้อน และร่างกายตัวเองก็ร้อนเลยคิดจะทำน้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็นดื่มเพื่อปรับสมดุลของร่ายกาย​ เวลาดื่มจะดื่มก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง​และช่วงระหว่างวัน​ จะทำแบบเข้มข้นเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อเวลาดื่มก็จะนำมาผสมน้ำให้เจือจางเท่าที่ตัวเองรู้สึกสบายและมีกำลัง​ แต่ครั้งนี้ได้เก็บสมุนไพรแบบสด ๆ แล้วมาโขลกด้วยครกซึ่งไม่ผ่านความร้อน ทำให้ได้น้ำสมุนไพรที่มีสีสันน่าดื่ม​ ดื่มแล้วได้พลังชีวิตมากกว่าที่จะเก็บในตู้เย็น ​แต่เวลาก็มีไม่มากนักเลยทำสัปดาห์ละครั้งแล้วเก็บใส่ตู้เย็นไว้ก็จะพอดีกับเวลาที่ลงตัว

Leave a Reply

Your email address will not be published.