ปลูกผักปลัง : จิตรา พรหมโคตร

ปลูกผักปลัง : จิตรา พรหมโคตร (มั่นแก่นพุทธ)

“ผักปลัง” ผักสมุนไพรปลูกง่าย กินง่าย ลดพิษยาแผนปัจจุบันที่มีฤทธิ์ทำลายไต เป็นผักเก่าแก่ที่มีมาแต่โบราณ ประโยชน์นอกจากจะใช้เป็นอาหารแล้ว ยังใช้เป็นยาได้

บ้านเขาช่องลม อ.เมืองลพบุรี จ.ลพบุรี เป็นที่ของทางวัดทุ่งสิงห์โต ที่ปล่อยให้เช่ารายปี ค่าเช่าปีละ 400 บาท เนื้อที่ 75 ตารางวา เป็นพื้นที่ตีนเขา ดินที่นี่เป็นดินขี้เป็ด (เหลืองแข็งพอโดนน้ำก็จะเหลวไปเลย) ปลูกอะไรก็ไม่ค่อยขึ้น แก้ปัญหาด้วยการขุดหลุมผสมดินกับอินทรีย์วัตถุเศษไม้ ใบไม้ และปุ๋ยคอกลงปลูกก็สามารถปลูกพืชผักได้

วิธีการปลูก

1. ต้นพันธุ์ ซื้อมาจากตลาด กินแล้วตัดกิ่งแก่มาปักชำในกระถาง แล้วนำมาปลูกลงดิน

2. ขุดดินกว้าง 1 ฟุต ลึก 1 ฟุต เสร็จแล้วนำดินที่ผสมด้วยดินขุยไผ่ เศษใบไผ่ ใบไม้ ก้อนเชื้อเห็ดเก่า ปุ๋ยคอก ปุ๋ยน้ำหมักอินทรีย์ฮิวมิค ใส่ลงในหลุม แล้วนำผักปลังถ่ายจากกระถางลงในหลุม ใช้ดินขุยไผ่ยัดใส่ข้างหลุมให้เต็มหลุม แล้วใช้ใบไผ่ปิดคลุมหน้าดินเพื่อให้ความชุ่มชื้น

3. นำรั้วเหล็กตาข่ายซึ่งมีอยู่แล้ว นำมาให้ผักปลังเกาะเลื้อย โดยใช้เชือกฟางพันก้านช่วยพยุง

สภาวธรรม

มีความภูมิใจที่ปลูก และขยายพันธุ์ผักปลังได้ เพราะไม่เคยปลูกเลย ไม่คิดว่าจะขยายพันธ์ุได้ง่าย โดยลองนำกิ่งแก่มาปักชำในกระถาง ก็โตเร็วล้นกระถาง จนต้องนำมาปลูกลงพื้นดิน ซึ่งก็แตกยอดขยายมากขึ้นได้อย่างรวดเร็ว