การปลูกผักโขม : นฤมล ยังแช่ม

การปลูกผักโขม : นางสาวนฤมล ยังแช่ม (เข้มแสงศีล)

เป็นผักที่มีประโยชน์กับร่างกาย ทำได้หลากหลายเมนู ควรปลูกไว้กิน การปลูกก็ง่าย เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุย มีการระบายน้ำดี ชอบแดด ปลูกได้ตลอดปี

ถิ่นที่อยู่ อำเภอบางมูลนาก จังหวัดพิจิตร เดือนกุมภาพันธ์ อากาศเริ่มร้อน


ผักโขม มีฤทธิ์ร้อน เป็นผักชนิดหนึ่งในพืชที่อุดมด้วยสารอาหารทรงคุณค่าหลากหลายชนิด เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ โปรตีน แคลเซียม กรดโฟลิก วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินซี รวมถึงธาตุเหล็ก

วิธีการปลูก

  1. เพาะผักโขมด้วยเมล็ด ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 3-7 วัน ก็จะงอก ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม
  2. เตรียมดิน โดยใส่เศษใบไม้แห้งไว้ด้านล่างของพื้นดิน กลบด้วยดินแล้วใส่ต้นกล้วยสับประมาณ หนึ่งนิ้ว แล้วกลบอีกครั้ง ด้วยดินร่วนอีกหนึ่งชั้น
  3. นำต้นอ่อนของผักโขมลงปลูกในแปลงดินที่เตรียมไว้ โรยด้วยขุยมะพร้าว รดน้ำพอชุ่ม

สภาวธรรม

เราชอบกินผักอะไร เราก็ปลูกผักชนิดนั้น ทำให้เรามีผักไร้สารพิษกินอย่างสบายใจ และร่างกายแข็งแรง เสียดายที่บ้านมีพื้นที่ในการปลูกผักน้อย จึงปลูกผักหลายชนิดในแปลงเดียวกัน รดน้ำทุกวันเห็นเขาโตก็รู้สึกดีใจ

Leave a Reply

Your email address will not be published.