มันฝรั่งบด : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

มันฝรั่งบด : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

มันฝรั่งบด เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมาก ๆ ใช้เวลาไม่นาน หลังจากปรุงเสร็จแล้ว รสชาติดี ช่วยปรับสมดุลร่างกาย ทำให้เจริญอาหาร สบาย และเบาท้อง มีกำลังทำงานได้ทั้งวัน

เมนูนี้เป็นอาหารฤทธิ์ร้อน
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 15 นาที

วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

• • น้ำเปล่า

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

• • มันฝรั่ง
  • ต้นหอม
  • ดอกเกลือ

วิธีทำ

1. นำมันฝรั่งมาล้างให้สะอาด จากนั้นนำไปต้มให้สุก
2. จากนั้นลอกเปลือกข้างนอกออก ใช้ทับพี บด หรือบี้ ให้ละเอียด โรยด้วยต้นหอม และใส่ดอกเกลือลงไป คนให้เข้ากัน
3.  ตักเสิร์ฟ ได้เลยค่ะ

สภาวธรรม

มันฝรั่งบด ทำได้ง่ายจะทานเป็นอาหารเช้าหรือจะห่อไปทานเป็นอาหารกลางวันด้วยก็ได้ ทานแล้วทำให้อิ่มนาน และรสชาติมันฝรั่งบด ดีมาก จะทานแบบนี้เลย หรือ จะทานกับสลัดผ้กรวมก็ได้ ค่ะ