ยำผลไม้รวมมิตร : ขวัญจิต เฟื่องฟู
ยำผลไม้รวมมิตร ทานเเล้วสดชื่น มีพลัง พร้อมด้วยวิตามินซีสูง ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน เป็นอาหารสุขภาพที่ทำทานได้บ่อย
เมนูนี้เด่นไปทางฤทธิ์ร้อน
ใช้เวลาในการประกอบอาหาร 10 นาที
วัตถุดิบ
-
- ฤทธิ์ร้อน ส้ม เมล็ดทับทิม บลูเบอร์รี่ ดอกเกลือ
- ฤทธิ์เย็น เเอปเปิ้ล กีวี
วิธีทำ
-
- ล้างผลไม้ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอประมาณ
- ใส่ผลไม้ที่หั่นเเล้วลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยดอกเกลือ
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
สภาวธรรม
ข้าพเจ้าทำอาหารประเภทยำเป็นประจำ เพราะมีรสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ วันนั้นพอดีมีผลไม้อยู่หลายอย่าง ก็ได้ทำยำผลไม้รวมมิตร โดยมีเมล็ดทับทิมเป็นตัวเพิ่มสีสัน เเละใช้ส้มเเทนมะนาว เมนูนี้ทำง่าย ใช้เวลาเพียงสิบนาทีก็เสร็จ เป็นอาหารสุขภาพ ยำผลไม้รวมมีวิตามินซีมาก ทานเเล้วมีพลัง สดชื่น เบากาย