สลัดผักผลไม้รวมมิตร : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

สลัดผักผลไม้รวมมิตร : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

สลัดผักผลไม้รวมมิตร เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมากใช้เวลาไม่กี่นาที  รสชาติกลมกล่อม ทานแล้วรู้สึกสบายท้อง  ช่วยปรับสมดุลร่างกายได้ดี

เมนูนี้เป็นอาหารฤทธิ์ร้อนเย็นผสมกัน
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 10 นาที


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

    • ผักสลัด
    • แอปเปิลแดง
    • กีวี่
    • มะนาว

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

    • ส้มเขียวหวาน
    • มะเดื่อ
    • องุ่น
    • ดอกเกลือ

วิธีทำ

1. ล้างผัก และผลไม้ทุกอย่างให้สะอาด (แช่ในน้ำถ่านเป็นเวลา 20 นาที) หั่นหรือซอยให้มีขนาดเล็ก

2. จากนั้นนำ ทุกอย่างมาผสมรวมกัน บีบมะนาว และใส่ดอกเกลือลงไปเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.  ตักเสิร์ฟ ได้เลยค่ะ

สภาวธรรม

สลัดผักผลไม้รวมมิตร รสหวานธรรมชาติองุ่น ตัดกับรสเปรี้ยวเล็กน้อย ของแอปเปิ้ล ทำให้ได้รสชาติของสลัดไปอีกแบบ ไม่ต้องหยิบทานทีละอย่าง เพียงใช้ช้อนตัก 1 คำก็ได้ทั้งผักและผลไม้มาพร้อมกัน ขณะเคี้ยวทำให้รู้สึกได้ว่า ขณะนี้กำลังเคี้ยวโดนอะไร ทำให้มีสมาธิ ในการทานมากขึ้น ค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *