น้ำปั่นผักผลไม้ : นปภา รัตนวงศา (แก้วมั่นศีล)
ปกติไม่ค่อยจะทำผัก หรือผลไม้ปั่น จะกินเป็นชิ้น ๆ วันนี้เป็นวันแรกที่มากินแบบปั่น ก็รู้สึกกินดี แต่รสชาติจะหวานไปหน่อย คงต้องลดผลไม้หวานลง ก็น่าจะดี
อาหารฤทธิ์เย็น
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 10 นาที
วัตถุดิบ
ผักและผลไม้ฤทธิ์เย็น
- แตงโม
- สับปะรด
- สตรอว์เบอร์รี
- มะเขือเทศ
- วอเตอร์เครส
วิธีทำ
1. นำผลไม้ที่ยังต้องซื้อจากตลาด มาล้างและแช่ด้วยถ่านประมาณ 20 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง
2. ปอกเปลือก หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงโถปั่น ปั่นเสร็จก็เทใส่แก้ว พร้อมรับประทาน
สภาวธรรม
ปกติไม่ค่อยจะทำผัก หรือผลไม้ปั่น จะกินเป็นชิ้น ๆ วันนี้ เป็นวันแรกที่มากินแบบปั่น ก็รู้สึกกินดี แต่รสจะหวานไป คงต้องลดผลไม้หวานลง ก็น่าจะดี อีกอย่าง ได้ทำให้ลูกชายดื่มด้วย ซึ่งปกติวัยรุ่นไม่ค่อยได้ดื่มน้ำปั่นผักผลไม้ เลยรู้สึกดี หลังกินรู้สึกสดชื่น สบายตัว
มีผัสสะเล็กน้อย เนื่องจากต้องหาแก้ว 2 ใบ และหาใบเหมือนกัน จะได้ถ่ายภาพแล้วดูดี จึงได้พิจารณาเพื่อที่จะล้างอาการนี้ให้หมดไป เพราะอาจารย์หมอเขียว และหมู่มิตรดี นำพาทำในเรื่องอาหารปั่น ประโยชน์ของอาหารปั่น ไม่ใช่เน้นเรื่องภาชนะ ใส่แก้วไหนก็ได้ ที่มี ดีที่สุดแล้ว เมื่อวางใจได้ ก็เบิกบานใจ