น้ำผักผลไม้ปั่น : จิตรา พรหมโคตร

น้ำผักผลไม้ปั่น : จิตรา พรหมโคตร (มั่นแก่นพุทธ)

“น้ำผักผลไม้ปั่นช่วยให้ร่างกายสดชื่นและทำให้อาการเจ็บป่วยด้วยโรคเรื้อรังต่าง ๆ ลดลงได้ดี เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนรักสุขภาพ”

เด่นไปทางฤทธิ์เย็น
เวลาในการทำประมาณ 10-15 นาที


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

  • มะเขือเทศ 100 กรัม
  • มะละกอ 30 กรัม
  • น้ำ 200 กรัม
  • กล้วยน้ำว้า 1 ผล 100 กรัม
  • ใบวอเตอร์เครส
  • ใบอ่อมแซบ
    (ใบวอเตอร์เครสกับใบอ่อมแซบ ปลูกเอง รวมกัน 50 กรัม)

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

  • ฝรั่ง 50 กรัม

วิธีทำ

  1. นำผักและผลไม้ที่ซื้อมาจากตลาดมาล้างให้สะอาดแล้วมาแช่น้ำถ่าน (ถ่านหุงต้ม 5 ก้อน) ประมาณ 15-20 นาที เพราะถ่านมีคุณสมบัติสามารถช่วยดูดซับสารพิษ สารเคมี ที่ตกค้างออกจากพืชผักและผลไม้ได้ ถ่านที่ใช้เสร็จแล้วให้นำไปตากแดดให้แห้งแล้วสามารถนำกลับมาใช้ได้อีกประมาณ 20 ครั้ง วิธีการนี้ช่วยลดสารพิษได้ถึง 80%
  2. เมื่อแช่ถ่านเสร็จแล้ว นำมาล้างในน้ำสะอาดอีก 3 ครั้ง
  3. นำผักผลไม้ใส่ในโถปั่น กดปั่นให้นับ 1-10 และหยุดพักเครื่อง 3 วินาที แล้วปั่นต่อ โดยทำแบบเดียวกัน จนได้น้ำผักปั่นที่ละเอียดตามต้องการ เมื่อปั่นเสร็จเรียบร้อยแล้วจะได้น้ำผักผลไม้ปั่นด้วยวัตถุดิบดังกล่าว ประมาณ 1 แก้ว 300 กรัม (3 ขีด)

สภาวธรรม

ก่อนทำ รู้สึกวุ่นวายและเสียเวลามาก ยิ่งถ้าเป็นผักผลไม้ที่ไม่ได้ปลูกเองต้องนำมาแช่ถ่านเพื่อชะล้างสารพิษที่ตกค้างออกก่อน แต่ก็ต้องทำเพราะเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยทำให้สุขภาพดี เมื่อคิดได้ว่า เวลาของพิษที่ไม่เป็นประโยชน์ เรายังเสียเวลาทำ แล้วทำสิ่งที่มีประโยชน์ทำไมเราจะเสียเวลาทำไม่ได้

ระหว่างทำ เมื่อรู้ว่าสิ่งที่กำลังทำเป็นประโยชน์ต่อตนเองและผู้อื่น 2 ประการคือ
1. ประโยชน์ตนเอง ได้สุขภาพที่แข็งแรงทั้งกายและใจ
2. ประโยชน์ผู้อื่น เป็นพลังเหนี่ยวนำให้ผู้อื่นทำตาม

หลังทำ ไม่รู้สึกวุ่นวาย ไม่เสียเวลา แต่ได้ประโยชน์จากการลงมือทำว่าสิ่งใดที่เราไม่เคยทำ แต่ถ้าได้ลงมือฝึกมันก็จะเกิดทักษะ และฝึกทำบ่อย ๆ ก็จะเกิดความชำนาญ แล้วสิ่งที่ตนเองได้คือ ลดความใจร้อน

สรุป น้ำผักผลไม้ปั่นช่วยให้อาการเจ็บป่วยเล็กน้อย โรคที่รักษายาก หรือโรคเรื้อรังลดลงได้ เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง และไม่เพียงแต่ช่วยทำให้มีสุขภาพดีเท่านั้น ยังช่วยทำให้ร่างกายสดชื่นอีกด้วย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *