น้ำมะละกอปั่นปรับสมดุล : รมิตา ซีบังเกิด

น้ำมะละกอปั่นปรับสมดุล : รมิตา ซีบังเกิด

มะละกอห่ามเป็นผักฤทธิ์เย็น เมื่อนำมาปั่นเป็นเครื่องดื่มจะให้ความสดชื่น และมีพลังช่วยเรื่องระบบขับถ่ายดีมาก ๆ

เป็นอาหารฤทธิ์เย็น

ใช้เวลาประมาณ 16 – 30 นาที


วัตถุดิบ

  • ฤทธิ์เย็น : มะละกอห่าม
  • ฤทธิ์ร้อน : น้ำต้มสุก

วิธีทำ

1 ต้มน้ำให้เดือด ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น

2 ล้างมะละกอให้สะอาด ปอกเปลือกแกะเมล็ดออกให้หมด ผ่าเป็นชิ้นใหญ่ หั่นมะละกอเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งสามารถปั่นละเอียดได้

3 นำมะละกอใส่โถปั่น เติมน้ำต้มให้ท่วมมะละกอ ปั่นจนละเอียด เทใส่ผ้ากรอง บีบให้สะเด็ดน้ำ ตักพร้อมเสิร์ฟ

สภาวธรรม

จิตอาสามาที่บ้านเพื่อร่วมกันทำอาหารแบ่งปัน มีมะละกอเหลือหนึ่งผลซึ่งหาม สีสวยมากเก็บไว้รับประทานไม่หมดจึงทำน้ำมะละกอปั่นเพื่อนำไปแบ่งปันพร้อมกับข้าวหุงสุก ให้น้องจิตอาสาที่นำมาได้ร่วมแบ่งปันกับเราอีกแรงด้วย มีความรู้สึกดีมากๆที่ได้ใช้ของคุ้มค่าสุด ๆ

Leave a Reply

Your email address will not be published.