ปลูกผักชีล้อม ในขวดน้ำ : พรรณทิวา เกตุกลม

ปลูกผักชีล้อม ในขวดน้ำ : นางพรรณทิวา เกตุกลม (น้อมขวัญพุทธ)

ผักชีล้อม มีฤทธิ์ร้อน เป็นพืชล้มลุก รสขมเล็กน้อย มีกลิ่นหอม ลำต้นอวบน้ำ ปลูกง่าย ทอดยอดตามพื้นดิน ชอบขึ้นในน้ำและที่ชื้นแฉะ ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด แยกหน่อ หรือปักชำ

ถิ่นที่อยู่ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ฝนตกชุก ช่วงฤดูฝน ดินแฉะ ช่วงหน้าแล้งดินแข็ง ไม่อุ้มน้ำเพราะเป็นดินทรายปนลูกรัง


ผักชีล้อม ใช้ประโยชน์ได้ทั้งต้น ใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง ใส่แกงต่าง ๆ ยำ ชุบแป้งทอด เป็นผักสด ผักเคียงคู่กับ ลาบ ส้มตำ ขนมจีน ฯลฯ ยังช่วยดับกลิ่นคาว ลดความเลี่ยนของอาหาร
สรรพคุณทางยา เช่น ช่วยขับเหงื่อ บำรุงปอด แก้หอบหืด บำรุงเลือด ฯลฯ

อุปกรณ์

  1. ขวดน้ำเปล่า (ขนาดไหนก็ได้)
  2. ดินผสมอินทรีย์วัตถุ
  3. น้ำเปล่า
  4. ต้นพันธุ์ผักชีล้อม

วิธีปลูก

  1. ตัดขวดน้ำเป็น 2 ส่วนใส่น้ำในส่วนที่เป็นก้น สองในสามส่วน ส่วนที่เป็นปากใส่ดินเกือบเต็ม โดยใช้วัตถุที่รั่วน้ำรองตรงปากขวดก่อนใส่ดิน
  2. เอาส่วนที่ใส่ดินวางบนส่วนที่ใส่น้ำให้ปากขวดจุ่มในน้ำ รดน้ำให้ดินชุ่ม
  3. เจาะดินแล้วเอาต้นพันธ์ลงปลกกดดินรอบต้นให้แน่นรดน้ำอีกครั้ง

* เป็นการปลูกที่ง่าย ไม่ลำบาก ปลูกครั้งเดียวอยู่ได้นาน ไม่ต้องดูแลมากแค่เติมน้ำในขวดนานๆเท่านั้น

สภาวธรรม

มีความตั้งใจที่จะปลูกเพราะเป็นผักพื้นบ้านที่ปลูกง่าย ไม่ต้องดูแลมาก ศัตรูพืชน้อย อีกอย่างเป็นการนำเอาของเหลือในครัวเรือนมาใช้ประโยชน์เป็นการลดขยะไปในตัว ทั้งยังประหยัด เวลา แรงงาน และค่าใช้จ่ายอีกด้วย รู้สึกสบายใจมีความสุข

Leave a Reply

Your email address will not be published.