การปลูกฟักทองในหลุมขนมครก : อรวิภา กริฟฟิธส์

การปลูกฟักทองในหลุมขนมครก : อรวิภา กริฟฟิธส์ 

ฟักทองเป็นพืชที่ปลูกง่าย โดยใช้เมล็ด เพียงแต่ปรุงดินที่จะปลูกดี ๆ และก็ให้น้ำ ฟักทองชอบแสงแดด ที่ออสเตรเลียจะปลูกฟักทองในช่วงฤดูร้อน เพราะเขาทนหนาวไม่ได้

สภาพภูมิประเทศ ดินดี น้ำดี แสงดี  ในช่วง ซัมเมอร์ ที่ ทาทูรา วิคตอเรีย ประเทศออสเตรเลีย


การเตรียมหลุม และการปลูกฟักทอง

ขุดหลุมกว้างลึกประมาน 1 ฟุต แล้วใส่เศษอาหาร กิ่งไม้ ใบหญ้าลงไปที่ก้นหลุม รดด้วยน้ำหมักปัสสาวะเข้มข้น กลบด้วยดิน รดด้้วยนำหมักปัสสาวะ เจือจางในอัตราส่วน 1 ต่อ 10 ทิ้งไว้ 1 คืน ในวันต่อมา นำเมล็ดฟักทองพันธ์ุดีที่เลือกไว้มาปลูกในหลุม รดน้ำ

สภาวธรรม

ในช่วงซัมเมอร์ของทุกปีจะชอบปลูกฟักทองเพราะปลูกง่าย เพียงเราเตรียมดินสำหรับปลูกให้ดี ที่เหลือก็รดน้ำ และฟักทองสามารถนำมาทำอาหารได้ทุกส่วน ในใบมีธาตุเหล็ก สูง ยอดอ่อน หรือผลอ่อนนำมาลวก ต้ม ผัด หรือแกง ก็ได้รสชาตดี พันธุ์ที่ชอบปลูกคือ เคน หรือ ฟักทองญี่ปุุ่น เพราะเปลือกไม่แข็ง ถ้าเป็นพันธุ์ของออสเตรเลียเปลือกจะแข็งมากและลูกใหญ่  แต่ละปีได้แบ่งปันผลผลิตให้กับเพื่อนบ้านและเพื่อนที่ทำงานด้วย ปีนี้ปลูกมากกว่าทุกปี และปลูกหลายพันธุ์ จะได้เก็บไว้กินช่วงฤดูหนาว ถ้ามีเหลือแบ่งปันพี่น้อง

Leave a Reply

Your email address will not be published.