ซุปมันฝรั่ง : เอมอร แซ่ลิ้ม

ซุปมันฝรั่ง : เอมอร แซ่ลิ้ม (ขวัญดินไพร)

ซุปร้อน ๆ ได้รสชาติความหวานจากผัก รับประทานกับเส้นหมี่ขาวคลุกกระเทียมเจียวทานคู่กัน อีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่น่าสนใจ ทานแล้วมีประโยชน์ด้วย

อาหารฤทธิ์ร้อน ผสมฤทธิ์เย็นเล็กน้อย
ใช้เวลาในการทำอาหาร ประมาณ 30 นาที


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

  • มะเขือเทศ
  • หมี่ขาว

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

  • มันฝรั่ง
  • แครอท
  • หอมใหญ่
  • เกลือ
  • กระเทียมเจียว

วิธีทำ

ต้มน้ำพอน้ำเดือด ใส่มันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ ต้มด้วยไฟกลาง ๆ จนเริ่มนิ่ม ใส่มะเขือเทศ พอเดือด ตักเสิร์ฟ คู่กับเส้นหมี่ขาวลวก คลุกกระเทียมเจียวเล็กน้อย

สภาวธรรม

คนทำตั้งใจทำอาหารด้วยความยินดี

Leave a Reply

Your email address will not be published.