ยอดฟักทองลวก : สันทนา ประวงศ์ (ริมสวนฝัน)
ยอดฟักทองลวก เมนูง่าย ๆ รับประทานแล้วเบาท้อง กินกับข้าวโรยเกลือลงไปนิดหน่อย รสดี อิ่มสบาย กำลังเต็ม ถ้าเป็นเมื่อก่อนต้องแกงส้ม หรือชุบแป้งทอดเท่านั้น ตอนนี้สบายง่ายกว่าเดิมเยอะ แค่ลวกจบเลย
อาหารเด่นไปทางฤทธิ์เย็น
ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
วัตถุดิบ
-
- ยอดฟักทอง 1 ถ้วย
- ดอกเกลือน้อยกว่า 1/2 ชช.
วิธีทำ
-
- ตั้งน้ำ ใช้ไฟปานกลาง ใส่เกลือเล็กน้อย พอน้ำเดือด ใส่ยอดฟักทอง
- พอยอดฟักทองสุก พักให้เย็น ใส่จานเสิร์ฟ
สภาวธรรม
กินกับข้าวโรยเกลือลงไปนิดหน่อย รสดี อิ่มสบาย กำลังเต็ม ถ้าเป็นเมื่อก่อนต้องแกงส้ม หรือชุบแป้งทอดเท่านั้น ตอนนี้สบายง่ายกว่าเดิมเยอะ แค่ลวกจบเลย