อาหารปั่นสามพลัง : ปาวิดา ทองธวัฒน์

อาหารปั่นสามพลัง : ปาวิดา ทองธวัฒน์

การปั่นอาหารอย่างต่อเนื่องจะทำให้อาหารที่ได้มีฤทธิ์ร้อนมากขึ้น จึงควรปั่นและหยุดเป็นระยะๆ เพื่อคงฤทธิ์เดิมของอาหารไว้

อาหารมีฤทธิ์เย็น

ใช้เวลาน้อยกว่า 5 นาที


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

          • ฟักเขียว
          • มะละกอ

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

          • ดาวดอย(ฤทธิ์ร้อนเย็นผสมกัน)
          • ดอกเกลือ(ฤทธิ์ร้อน)

วิธีทำ

  1. หั่นวัตถุดิบทุกอย่างให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่โถปั่น เติมน้ำพอท่วม
  2. ปั่นวัตถุดิบทุกอย่างให้ละเอียด เทใส่ถ้วย โรยดอกเกลือเล็กน้อย พร้อมเสริฟ์

สภาวธรรม

อาหารปั่นช่วยให้เหลือเวลาไปทำประโยชน์อย่างอื่นได้ ลดการเคี้ยว และลดการยึดติดในรูปลักษณ์ของอาหาร

Leave a Reply

Your email address will not be published.