ผัดถั่วงอกปรับสมดุล : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

ผัดถั่วงอกปรับสมดุล : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

ผัดถั่วงอกปรับสมดุล รับประทานกับข้าวสวยร้อน ช่วยปรับสมดุลร่างกายได้ดี รับประทานแล้วทำให้สบาย และเบาท้องดี เหมาะกับสภาพอากาศร้อนที่ประเทศเยอรมนีในขณะนี้ ค่ะ

เมนูนี้เป็นอาหารฤทธิ์ร้อนเย็นผสมกัน
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 15 นาที


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

    • ถั่วงอก
    • ข้าวโพด
    • มะเขือเทศ
    • น้ำเปล่า

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

    • หอมแดง
    • ต้นหอม
    • ดอกเกลือ

วิธีทำ

1. นำถั่วงอก มะเขือเทศ และต้นหอมมาล้างให้สะอาด มะเขือเทศ และต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนหอมแดงหั่นหรือสั่บให้มีขนาดเล็ก ข้าวโพดฝานให้มีขนาดเล็ก
2. ใส่น้ำในหม้อ นำหอมแดงลงไปผัด ให้หอม จากนั้นใส่มะเขือเทศ ข้าวโพดและต้นหอม ลงไปตามลำดับ ผัดให้เข้ากัน จนสุกดี
3. พอทุกอย่างสุก ปิดไฟ แล้วเติมดอกเกลือ ลงไป คนให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ ได้ค่ะ

สภาวธรรม

เมนูผัดถั่วงอกปรับสมดุลทำได้ง่าย มีรสชาติเปรี้ยวหวาน เค็มเล็กน้อย ก็ได้รสชาติดีไปอีกแบบ ทำให้เจริญอาหาร ทานเพื่อเอาประโยชน์จากสารอาหาร ก็สบายใจ ไม่ยากไม่ลำบากที่ต้องทำอาหารทานเอง สบายใจไร้กังวล สาธุค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.