ต้มยำปรับสมดุล : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

ต้มยำปรับสมดุล : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

ต้มยำปรับสมดุล รับประทานกับข้าวสวยช่วยทำให้กลืนข้าวได้คล่องคอ ช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยปรับสมดุลร่างกายได้ดี รับประทานแล้วทำให้สบาย และเบาท้อง เหมาะกับสภาพอากาศร้อนที่ประเทศเยอรมนีในขณะนี้ ค่ะ

เมนูนี้เป็นอาหารฤทธิ์ร้อนเย็นผสมกัน
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 10 นาที


วัตถุดิบฤทธิ์เย็น

    • น้ำซุปข้าวโพด
    • มะเขือเทศ
    • มะนาว

วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน

    • เห็ดแชมปิญอง
    • ต้นหอม
    • ดอกเกลือ

วิธีทำ

1. นำเห็ดแชมปิญอง มะเขือเทศ และต้นหอมมาล้างให้สะอาด เห็ดแชมปิญอง และมะเขือเทศ ผ่าเป็น 4 ซีก ส่วนต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แกนข้าวโพดต้มเอาน้ำซุบ
2. ใส่น้ำซุปข้าวโพดในหม้อ จากนั้นใส่เห็ดแชมปิญอง มะเขือเทศ และต้นหอม ลงไปตามลำดับ ต้มให้เดือด
3. พอทุกอย่างสุก ปิดไฟ แล้วเติมดอกเกลือ ลงไป คนให้เข้ากัน บีบมะนาวลงไป ตักเสิร์ฟ ได้ค่ะ

สภาวธรรม

เมนูต้มยำปรับสมดุลทำได้ง่าย มีรสชาติเปรี้ยวหวาน เค็มเล็กน้อย ก็ได้รสชาติดีไปอีกแบบ ทำให้เจริญอาหาร คล่องคอ ทานเพื่อเอาประโยชน์จากสารอาหาร ก็สบายใจ ไม่ยากไม่ลำบากที่ต้องทำอาหารทานเอง สบายใจไร้กังวล สาธุค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *