ผักผลไม้ปั่น บ้านพรฟ้า : นิตยาภรณ์ สุระสาย

ผักผลไม้ปั่น บ้านพรฟ้า : นิตยาภรณ์ สุระสาย (น้อมพรฟ้า)

เมนูสุขภาพ จากบ้านพรฟ้า จ.อำนาจเจริญ ดีต่อร่างกายและจิตใจ วัตถุดิบต่าง ๆ ทั้งผัก และผลไม้ สามารถปรับเปลี่ยนตามชอบ และสภาวะของร่ายกายของแต่ละท่าน


อาหารฤทธิ์เย็น
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 10 นาที

วัตถุดิบ
ผลไม้ ประกอบด้วย

  • มะละกอห่าม
  • ฟักทองอ่อน
  • กล้วยงอม
  • มะเขือเทศ

ผัก ประกอบด้วย

  • ผักบุ้ง
  • ยอดอ่อนย่านาง
  • ผักเป็ดน้ำ หรือ วอเตอร์เครส
  • ไดโนเคล
  • เคลหยิก หรือ คะน้าใบหยิก
  • เซอรารี่
  • หญ้าปราบใบแหลม
  • หญ้าปักกิ่ง
  • ผักติ้ว

วิธีทำ

1. นำผัก และผลไม้ ไปล้างให้สะอาด หั่นชิ้นเล็ก เพื่อสามารถปั่นได้ง่าย
2. นำทุกอย่างใส่โถปั่น เรียงลำดับจากผัก หรือผลไม้ที่เนื้อแข็ง แน่นก่อน ตามลำดับ บนสุดคือผัก หรือผลไม้ที่เนื้อนิ่ม ละเอียดง่าย
3. เติมน้ำเปล่า ปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน โดยปั่น 10 วินาที หยุด 5 วินาที ประมาณ 3 รอบหรือจนกว่าทุกอย่างจะละเอียดดี แต่งหน้าด้วยยอดผักเป็ดน้ำ ก็พร้อมเสิร์ฟ

สภาวธรรม

ก่อนทำผักผลไม้ปั่น ต้องตัดสินใจว่า จะทำไหม ?
เพราะต้องรีบเดินทางไปติดต่องานที่ต่างจังหวัด แต่ต้องการพลังจากอาหารดีให้ร่างกาย จึงตัดสินใจลงมือทำดีกว่า พอทำแล้วต้องรีบรับประทานแต่ไม่ร้อนใจ แม้จะรีบเดินทาง แต่ก็มีเวลาถ่ายภาพ ดีต่อใจได้ส่งภาพร่วมกิจกรรมด้วย 4 in 1 ยินดีที่ “ได้ทำ ได้รับประทาน ได้งาน ได้ยินดี” สาธุ

Leave a Reply

Your email address will not be published.