แตงโมผักปั่น : ประภัสสร วารี
หวานธรรมชาติดื่มแล้วชื่นใจ เพิ่มพลังชีวิตให้ร่างกาย ด้วยน้ำแตงโมผักปั่น
อาหารฤทธิ์ เด่นไปทางเย็นมาก
เวลาที่ใช้ในการทำอาหาร ประมาณ 5-15 นาที
วัตถุดิบฤทธิ์เย็น
-
- แตงโม
- ชมพู่
- วอเตอร์เครส
วิธีทำ
-
- นำวอเตอร์เครส ใส่ลงในภาชนะปั่น เติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่งของผัก จากนั้นเปิดเครื่องใช้เบอร์อ่อนสุด นับ 1-5 แล้วหยุดสักครู่ จากนั้นปั่นอีกครั้ง นับ 1-5 แล้วหยุด
- ใส่ชมพู่ลงไป แล้วเปิดเครื่อง นับ 1-5 แล้วหยุด
- ใส่แตงโมลงไป แล้วเปิดเครื่อง นับ 1-5 แล้วหยุด ทำอย่างนี้ไปจนกว่าผักและผลไม้ที่ปั่นเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำใส่แก้ว เสิร์ฟ
เคล็ดลับ : เวลาใช้เครื่องปั่น ให้เปิดเบอร์อ่อนสุด เพื่อลดกระแสไฟฟ้าที่เข้ามาในผักและผลไม้
สภาวธรรม
ระหว่างทำรู้สึกเย็นสบายขณะสัมผัส เพราะผักผลไม้เป็นฤทธิ์เย็น